Prigora Graševina

Prigora GRAŠEVINA

Berba: 2016

Kategorija: vino s oznakom sorte
Vinogorje: vino bez zaštićene oznake izvornosti
Vinograd:
Starost vinograda:
Nadmorska visina vinograda:
Položaj vinograda:
Sastav zemlje:
Berba: 2016
Vinifikacija: 6 sati hladna maceracija, hladna fermentacijana 16 °C, 100 % inox selekcionirani kvasci

Dozrijevanje: 8 mjeseci u inoxu na finim talozima
Sadržaj alkohola: 13.1%
Ukupna kiselina: 5.6 g/L
Neprovreli šećer: 4.8 g/L
Veličina boce: 0,75 l
Temperatura serviranja: 12 °C

Osobine i opis vina:
Graševina je zrelija karaktera od ostalih vina iz linije Prigora jer dolazi iz drugog vinogorja, kutjevačkog. Selekcijom ne prezrelog grožđa se ipak sačuvala i naglasila svježina koja karakterizira i sve ostale etikete naše vinarije. Slamnato je žute boje s tek pokojim refleksom zelenkaste. Ugodna i intenzivna mirisa u kojem se međusobno isprepliću zrelije voćne arome tipa kruške i banane sa svježijim notama herbalnosti i zelene jabuke. Slična se slojevitost može raspoznati i na okusu gdje se punijem tijelu zrelija tipa s mekšim kiselinama na retookusu pridružuju osvježavajući tonovi limete i jabuke te zajedno s onim zrelima s početka tvore jedinstveni retrookus slasti što ostaje na nepcu još dugo po ispijanju.

HR EN DE NL DA