ZEROPLUS NATURAL PINOT SIVI EKO

BERBA: 2018

Orange prirodno vino.

Kod ovakve proizvodnje vina čovjekov utjecaj sveden je na najmanju moguću mjeru. Od berbe do čaše, za ta iznimna vina potrebno je najmanje dvije do tri godine.

Grožđe za ovu sortu vina uzgaja se uz minimalne intervencije i maksimalnu njegu. Važnost se pridaje kakvoći u odnosu na količinu. U proizvodnji koristi vlastite kvasce za fermentaciju, a ne umjetne. Divlji kvasci, svojstveni određenom vinogradu odnosno lokaciji pomaže kreiranju jedinstvenog okusa određenog terroira. Boja narančastog vina može varirati od zlatne preko jantarne do bakrenih nijansi, od intenzivno žuto-zlatne preko jantarne, sve do narančaste i narančasto-smeđe boje. Okusom, na nepcu često ostavljaju prepoznatljivu teksturu, tijelo i tanine, baš poput crnih vina te voće i mineralnost bijelih vina.